Asiminier

L’asiminier (Asimina triloba), ou pawpaw, est un petit arbre fruitier caduc mesurant 3 à 6 m de hauteur. Rustique à −28 °C, ses grandes feuilles et ses fleurs pourpre foncé lui donnent une allure exotique. Les fruits d’environ 10 cm mûrissent d’août à octobre, et ont une chair douce et crémeuse, évoquant la banane, la mangue ou l’ananas. La plupart des asiminiers nécessitent un second sujet d’une variété différente pour être pollinisés.

Notre sélection réunit des variétés complémentaires aux profils gustatifs originales , des saveurs douces de banane et de mangue aux notes plus vives de melon, d’agrumes et d’ananas. Elle comprend également une variété autofertile.