Feijoa ‘Mammoth’

Feijoa (Acca sellowiana) où Goyavier du Brésil est un arbuste fruitier persistant, de 2 à 4 m de haut, originaire d’Amérique du Sud (Brésil méridional, Uruguay, nord de l’Argentine, Paraguay), formant un buisson dense qui donne une ambiance tropicale au jardin. Rustique de -10 à -12 °C, il supporte bien les embruns. Sa floraison, très abondante en mai–juin, donne des fleurs blanches à étamines rouges, à la fois ornementales et mellifères. Elle est suivie, d’octobre à décembre, par des fruits ovales verts de 4 à 6 cm, à chair blanche comestible, riche en vitamine C et au goût exotique (fraise, goyave, ananas). Selon les cultivars, la fructification est possible en sujet isolé, mais souvent améliorée par la présence d’un autre cultivar ; certains ont même besoin d’un deuxième sujet pour être correctement pollinisés.

Particularité de ‘Mammoth’ : variété tardive, à gros fruits ronds à ovales, de 6 à 9 cm, à peau légèrement granuleuse. Chair juteuse, douce et très aromatique. Saveur très marquée et particulièrement parfumée. Nécessite un autre cultivar pour produire. Feijoa ‘Coolidge’ ou ‘Apollo’.