Mûrier ‘Loch Ness’

Le mûrier (Rubus fruticosus) regroupe des cultivars de ronce sélectionnés au fil du temps pour améliorer la culture et la récolte. Dans notre sélection, nous avons retenu des variétés remarquables par leurs très grosses mûres, leur saveur et leur productivité, avec des cultivars sans épines.

Leur port varie selon les variétés : certaines dressent des tiges rigides, d’autres produisent de longues cannes arquées ou traînantes. Les mûres se forment généralement sur les cannes de deuxième année, qui dépérissent après la récolte tandis que de nouvelles cannes poussent à leur base. Ces tiges peuvent être palissées ou conduites dans une haie fruitière, où elles s’entrelacent en bosquet.

Particularité de ‘Loch Ness’ : grosses mûres noires brillantes, fermes et juteuses, à la saveur fruitée, légèrement acidulée. Elles peuvent atteindre 4 cm de long, 2,8 cm de large et 10 g. Variété sans épines, à récolte prolongée, pouvant produire jusqu’à 15 kg par plant. Elle peut être palissée ou intégrée dans une haie fruitière.