Myrtille de Sibérie ‘Vostorg’

La myrtille de Sibérie (Lonicera caerulea), aussi appelée haskap où baie de mai, est un arbuste fruitier caduc et rustique (jusqu’à −40 °C), mesurant environ 1,5 m de hauteur. Il produit au début de l’été des baies au goût de myrtille. Souvent jugées âpres ou astringentes, les anciennes baies de mai ont laissé un souvenir mitigé. Nous avons donc sélectionné des variété plus récentes, choisis pour la qualité de leur saveur. La fructification nécessite la présence à proximité d’un autre cultivar compatible pour assurer la pollinisation croisée.

Particularité de ‘Vostorg’ : originaire de Russie, cette variété précoce produit en juin des fruits fuselés pesant environ 1,5 g. Leur goût harmonieux est sucré, avec une légère pointe acidulée typique d’un fruit dessert. Pollinisateur : Leningradski Velikan.