Raisin du Japon

Le raisin du Japon (Rubus phoenicolasius) également appelé Framboisier du Japon ou Mûrier du Japon est un arbuste fruitier caduc, autofertile, aux tiges épineuses couvertes de poils rougeâtres, rustique jusqu’à environ −18 °C et pouvant atteindre 2 à 3 m de haut. Il produit en juillet et août des fruits rouge vif, juteux, sucrés et acidulés, au goût proche de la framboise.